Tamna čokolada polako se vraća na svoje zasluženo mjesto, jer nakon što su je još krajem 17. stoljeća proglasili najzdravijim pićem na svijetu, a prije toga su joj i drevni Asteci pridavali čudotvorna svojstva, polako je tonula u zaborav proganjana od strane nutricionista kao nezdrava hrana koja deblja.

No, novija istraživanja pokazala su svo bogatstvo zdravlja koje se krije u tamnoj čokoladi - uz visoku energetsku vrijednost, puna je bakra, cinka, fosfora, kalcija, kalija, magnezija i željeza, folne kiseline, vitamine grupe B, D i E kao i antioksidansa i fenola.

>> Tamna čokolada - bezgrešni užitak odličan za srce >>

Sve to zajedno daje fantastično blagotvoran učinak na zdravlje cijelog organizma, naravno, ako se konzumira u malim količinama, no ipak svakodnevno.

Za početak, čokolada će vam popraviti raspoloženje stimulacijom lučenja serotonina i endorfina, povisit će razine dobrog i sniziti razine lošeg kolesterola u krvi, a snažni antioksidansi - polifenoli i flavonoidi očistit će organizam od slobodnih radikala.

>> Tamna čokolada je hrana za bogove >>

Primjerice, kockica tamne čokolade ima jednaku količinu fenola kao i čaša crnog vina, a ukupan antioksidativni učinak snažniji je od supernamirnica borovnica i brusnica ili razvikanog zelenog čaja. 

Uz to, šalica napitka od čokolade sadrži otprilike 10 mg kofeina i puno više teobromina, spoja sličnog kofeinu koji širi krvne žile, regulira krvni tlak, potiče mokrenje i stimulira živčani sustav.

>> Tamna čokolada vam može produžiti život >>

Sve u svemu, jedan red tamne čokolade dnevno napravit će pravo malo čudo za vaše zdravlje.