Čokoladu treba jesti svaki dan, to će vam preporučiti svatko tko se imalo razumije u zdravlje i zdravu prehranu, bez obzira na sav negativan imidž koji je ovoj božanstvenoj deliciji dodijeljen kroz godine.

Naravno, pritom treba imati na umu da je zdrava čokolada - tamna čokolada s visokim udjelom kakaa, čudesnog sastojka koji je blagotvoran za zdravlje.

>> Tamna čokolada je hrana za bogove >>

Naime, kakao je bogat izvor antioksidansa, koje ćemo tako mudro spominjati kad jedemo neko voće ili povrće, a on ga ima više nego najveći dio namirnica koje volimo proglašavati zdravima.

Uz to, kakao sadrži flavanol i teobromin, sastojke koji štite srce i krvne žile, no mliječne i bijele čokolade sadrže najmanje kakaa, a puno više masti i kalorija, stoga ih treba zaobilaziti u širokom luku. Broj kalorija u tamnoj čokoladi opada s udjelom kakaa, tako da se preporučuje konzumacija čokolade koja ima minimalno 70 posto kakaa.

>> Koja je čokolada najbolja za vas >>

Konzumacija tamne čokolade poboljšava cirkulaciju, a istraživanje je pokazalo da je 40 grama tamne čokolade s 85 posto kakaa omogućilo ispitanicima dnevne šetnje 15 posto dulje od onih koji nisu jeli čokoladu.

>> Fascinantni učinci čokolade na naše zdravlje >>

Uz to, tamna čokolada učinkovito snižava krvni tlak i razine lošeg LDL kolesterola u krvi, a kako uz to ruši razine kortizola, hormona stresa, nema boljeg lijeka za ovo ludo vrijeme od par kockica tamne čokolade dnevno.