« Lifestyle GASTRO
objavljeno prije 7 godina i 9 mjeseci
DORUČAK U POKRETU

Pripremite brzu i zdravu hranu i kad ste u žurbi

Nerijetko se svatko nađe u situaciji da mora žuriti negdje i da nema vremena ni za doručak - ali neka jela ne zahtijevaju puno vremena za pripremu

Smoothie je sjajan izbor
Smoothie je sjajan izbor (Shutterstock)
Više o

hrana

,

zdrava hrana

,

sendvič

,

recepti

,

brza hrana

,

piletina

,

ljetni recepti

,

najbolji recepti

,

zdrav doručak

Svatko se od nas našao u situaciji da mora hitno na posao, u školu, na sastanak i tako dalje, te da zbog toga ne stigne pošteno ni jesti. Opisani slučajevi nekako se najčešće zbivaju ujutro, ali u koje god doba dana da ste u stisci s vremenom, ne dopustite si da napustite dom praznoga želudca. A ako ga ipak napustite, ne bi bilo loše da imate što prezalogajiti usput. Evo nekoliko ideja za obroke koje možete spremiti za pet minuta:

Termos smoothie

Sa samo četiri sastojka u pet minuta napravit ćete si ukusno piće puno vlakana. Naspite ga u termosicu i eto vam doručka u pokretu. Trebat će vam:

  • 1 šalica miješanog voća (najbolje kupine, maline i borovnica)
  • ½ banana
  • ½ šalice jabučnog soka
  • ¼ šalice mekog tofua

Pomiješajte sastojke i stavite ih u mikser. Kad smjesa postane rijetka imate svoj smoothie.

Mediteranska užina

Slatki krumpir, slane masline i krem-sir savršena su kombinacija za popodnevni obrok kada ste u žurbi. Kad im dodate još malo kruha s cjelovitim žitaricama eto nepčanog užitka.

  • 1-2 kriške kruha s cjelovitim žitarica (narezati na kockice)
  • 10 cherry rajčica
  • 10 g sira (ili slani suhi ili svježi kravlji narezan na kockice)
  • 10-ak maslina u ulju

Pomiješajte sve sastojke i strpajte ih u kutijicu za ručak koju nosite sa sobom.

>> Preskočili ste doručak? Pripremite si na brzinu supersok

Ljuti užitak

Slatki mango i datulje pomiješani sa bućinim sjemenkama dobit će vatreni okus uz dodatak malo začina. Mješavina će vam dati energetski poticaj dok se pokušavate razbuditi prije posla ili dosadnog sastanka.

  • 25 g bućinih sjemenki
  • 35 g sušenog manga
  • 30 g očišćenih datulja
  • Prstohvat miješanih začina

Jednostavno sve pomiješajte i razbudite se.

Tijuana punjenje

Ovo jelo inspirirano meksičkom kuhinjom sliči burritu, ali stvar je u tome da se radi s običnim pecivom koje je izdubljeno, a ne s tortillom. U ovom slučaju, pecivo je napunjeno gnječenim grahom i blažom verzijom guacamole umaka. Tu vegeterijansku verziju možete modificirati uz dodatak topljivog sira.

  • 1 konzerva graha
  • 3 žličice salsa umaka
  • ½ žličice mljevenog kumina
  • 1 svjež avokado
  • 2 žličice usitnjenog crvenog luka
  • 1 žličica soka od limete
  • 1 pecivo, dulje po mogućnosti
  • 1 ljuta papričica, sitno isjeckana
  • 1 šalica ribanog kupusa
  • prstohvat soli

Zgnječite grah, salsu, papričicu i kumin u malenoj posudi. Avokado, luk, sol, sok od limete također pomiješajte i zgnječite, ali u odvojenoj posudi (modificirani guacamole umak) . Prerežite pecivo poprečno na pola. Zatim te polovice prepolovite uzdužno i izdubite ih. Prvu mješavinu stavite u jednu polovicu, drugi mješavinu u drugu polovicu i zatim ih možete spojiti.

>> Brze ideje za zdrav doručak

Sendvič roštilj-piletina

Ostalo vam je malo piletine od jučer? Savršeno! Pomiješajte ostatke s malo umaka za roštilje i mrkvom kako biste u trenu napravili zdravo jelo koje možete ponijeti sa sobom.

  • ½ pola šalice piletine (najbolje je da je u rezancima ili kao naribana)
  • ¼ šalice naribane mrkve
  • 2 žličice umaka za roštilj
  • 2 žlice dresinga (vrhnje, majoneza, isjeckani mladi luk, sol), ranije pripremljenog
  • 1 pecivo
  • 2 lista zelene salate

Pomiješajte listiće piletine, mrkvu i umak za roštilj. Nanesite dresing na pola prerezano pecivo. Stavite mješavinu s piletinom. I dobar tek!


24.09.2012. 10:02:00
Novi komentar
nužno
nužno