Svatko se od nas našao u situaciji da mora hitno na posao, u školu, na sastanak i tako dalje, te da zbog toga ne stigne pošteno ni jesti. Opisani slučajevi nekako se najčešće zbivaju ujutro, ali u koje god doba dana da ste u stisci s vremenom, ne dopustite si da napustite dom praznoga želudca. A ako ga ipak napustite, ne bi bilo loše da imate što prezalogajiti usput. Evo nekoliko ideja za obroke koje možete spremiti za pet minuta:

Termos smoothie

Sa samo četiri sastojka u pet minuta napravit ćete si ukusno piće puno vlakana. Naspite ga u termosicu i eto vam doručka u pokretu. Trebat će vam:

• 1 šalica miješanog voća (najbolje kupine, maline i borovnica)
• ½ banana
• ½ šalice jabučnog soka
• ¼ šalice mekog tofua

Pomiješajte sastojke i stavite ih u mikser. Kad smjesa postane rijetka imate svoj smoothie.

Mediteranska užina

Slatki krumpir, slane masline i krem-sir savršena su kombinacija za popodnevni obrok kada ste u žurbi. Kad im dodate još malo kruha s cjelovitim žitaricama eto nepčanog užitka.

• 1-2 kriške kruha s cjelovitim žitarica (narezati na kockice)
• 10 cherry rajčica
• 10 g sira (ili slani suhi ili svježi kravlji narezan na kockice)
• 10-ak maslina u ulju

Pomiješajte sve sastojke i strpajte ih u kutijicu za ručak koju nosite sa sobom.

>> Preskočili ste doručak? Pripremite si na brzinu supersok

Ljuti užitak

Slatki mango i datulje pomiješani sa bućinim sjemenkama dobit će vatreni okus uz dodatak malo začina. Mješavina će vam dati energetski poticaj dok se pokušavate razbuditi prije posla ili dosadnog sastanka.

• 25 g bućinih sjemenki
• 35 g sušenog manga
• 30 g očišćenih datulja
• Prstohvat miješanih začina

Jednostavno sve pomiješajte i razbudite se.

Tijuana punjenje

Ovo jelo inspirirano meksičkom kuhinjom sliči burritu, ali stvar je u tome da se radi s običnim pecivom koje je izdubljeno, a ne s tortillom. U ovom slučaju, pecivo je napunjeno gnječenim grahom i blažom verzijom guacamole umaka. Tu vegeterijansku verziju možete modificirati uz dodatak topljivog sira.

• 1 konzerva graha
• 3 žličice salsa umaka
• ½ žličice mljevenog kumina
• 1 svjež avokado
• 2 žličice usitnjenog crvenog luka
• 1 žličica soka od limete
• 1 pecivo, dulje po mogućnosti
• 1 ljuta papričica, sitno isjeckana
• 1 šalica ribanog kupusa
• prstohvat soli

Zgnječite grah, salsu, papričicu i kumin u malenoj posudi. Avokado, luk, sol, sok od limete također pomiješajte i zgnječite, ali u odvojenoj posudi (modificirani guacamole umak) . Prerežite pecivo poprečno na pola. Zatim te polovice prepolovite uzdužno i izdubite ih. Prvu mješavinu stavite u jednu polovicu, drugi mješavinu u drugu polovicu i zatim ih možete spojiti.

>> Brze ideje za zdrav doručak

Sendvič roštilj-piletina

Ostalo vam je malo piletine od jučer? Savršeno! Pomiješajte ostatke s malo umaka za roštilje i mrkvom kako biste u trenu napravili zdravo jelo koje možete ponijeti sa sobom.

• ½ pola šalice piletine (najbolje je da je u rezancima ili kao naribana)
• ¼ šalice naribane mrkve
• 2 žličice umaka za roštilj
• 2 žlice dresinga (vrhnje, majoneza, isjeckani mladi luk, sol), ranije pripremljenog
• 1 pecivo
• 2 lista zelene salate

Pomiješajte listiće piletine, mrkvu i umak za roštilj. Nanesite dresing na pola prerezano pecivo. Stavite mješavinu s piletinom. I dobar tek!