Znanstveni časopis Nature Medicine piše kako je povećanje udjela voća, povrća i integralnih žitarica u prehrani moguće povezati s reduciranjem upalnih procesa u plućima.

Švicarski znanstvenici sa sveučilišta u Lausannei vjeruju kako vlakna iz ovakvih namirnica mijenjaju apsorpciju hranjivih tvari jer utječu na stanje crijevne flore i djelovanje bakterija u probavnom sustavu.

Ovaj proces može imati veliki utjecaj na funkciju imunološkog sustava i prisutnost simptoma astme, dodaju istraživači.

Po njihovim riječima, povećanje udjela prerađene hrane u ukupnoj prehrani ljudi bi moglo objasniti rast broja osoba s astmom u razvijenim zemljama.