Ljeto je vrijeme kada težimo laganim i osvježavajućim obrocima koji nas rashlađuju i obnavljaju energiju. Savršeni ljetni ručak trebao bi biti nutritivno bogat, jednostavan za pripremu i, naravno, ukusan. Predlažemo kombinaciju salate od svježeg povrća, grilane piletine i osvježavajućeg voćnog deserta.

Svježa salata

Počnimo s osvježavajućom salatom. Idealna ljetna salata može sadržavati raznoliko povrće poput rajčice, krastavca, paprike, crvenog luka i mrkve. Za dodatnu nutritivnu vrijednost, dodajte malo avokada i maslina. Sve to prelijte s nekoliko kapi maslinovog ulja, limunovog soka i prstohvatom soli i papra. Ova kombinacija je lagana, ali zasitna i bogata vitaminima i mineralima.

Grilana piletina

Za glavno jelo, grilana piletina je savršen izbor. Piletina je lagano meso koje se brzo priprema i odlično se slaže s različitim marinadama. Preporučujemo marinadu od maslinovog ulja, češnjaka, limuna i svježih začina poput ružmarina i timijana. Piletinu je najbolje marinirati barem pola sata prije pečenja kako bi upila sve okuse. Zatim je ispecite na grilu dok ne postane zlatno-smeđa i sočna iznutra. Uz piletinu možete poslužiti i malo kuhanog ili grilanog povrća.

Voćni desert

Za kraj, osvježavajući voćni desert upotpunjuje savršen ljetni ručak. Voćna salata od sezonskog voća kao što su lubenica, dinja, jagode, borovnice i kivi idealan je izbor. Sve sastojke narežite na kockice i pomiješajte. Možete dodati i malo meda ili soka od limete za dodatnu svježinu.

Ovakav ručak nije samo ukusan već i zdrav te jednostavan za pripremu. Kombinacija svježih namirnica osigurat će vam potrebne nutrijente i energiju, a lagana i osvježavajuća jela idealna su za vruće ljetne dane. Bez obzira pripremate li ručak za obitelj ili prijatelje, ovaj jelovnik sigurno će zadovoljiti svačiji ukus.