Ljeto je vrijeme kada nam se apetit mijenja, a organizam traži laganiju, osvježavajuću hranu koja nam daje dovoljno energije za uživanje u toplim danima. Doručak je najvažniji obrok dana, a ljeti je posebno važno da bude hranjiv, lagan i brz za pripremu. Donosimo vam ideju za najbolji ljetni doručak koji možete lako pripremiti kod kuće - zdrava smoothie zdjela (smoothie bowl).

Zašto smoothie zdjela?

Smoothie zdjela je idealan izbor jer spaja voće, orašaste plodove i sjemenke u obrok koji je bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Osvježava, hladi i daje dugotrajan osjećaj sitosti bez osjećaja težine. Osim toga, može se prilagoditi vašem ukusu i sastojcima koje imate pri ruci.

Što vam je potrebno?

Za osnovu smoothie zdjele bit će vam potrebni smrznuti banane i bobičasto voće - maline, borovnice, kupine ili jagode. Smrznuto voće dat će zdjeli kremastu, ledenu teksturu koja je savršena za vruće ljetne jutre.

Osim voća, dodajte malo jogurta ili biljnog napitka (bademovo, zobeno ili kokosovo mlijeko) kako bi smjesa bila lakša za blendanje. Ako želite dodatnu dozu proteina, možete ubaciti žlicu proteina u prahu ili grčki jogurt.

Prijedlog recepta

• 1 smrznuta banana

• 100 g smrznutih borovnica ili jagoda

• 100 ml bademovog mlijeka

• 1 žlica chia sjemenki

• 1 žlica meda ili javorovog sirupa (po želji)

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu. Izlijte u zdjelicu i sada dolazi najzabavniji dio - dekoriranje!

Topping ideje

Dekoracija je ono što smoothie zdjelu čini vizualno privlačnom i dodatno nutritivno bogatom. Na vrh stavite svježe voće - narezane jagode, borovnice, kriške kivija ili manga. Posipajte granolu za hrskavost, a možete dodati i kokosove listiće, sjeckane bademe ili orahe. Nekoliko zrna šipka ili sjemenke bundeve daju posebnu boju i dodatne nutrijente.

Savjeti za savršen doručak

Ako nemate vremena ujutro, voće možete pripremiti i zamrznuti unaprijed. Smoothie zdjela se može napraviti za manje od 10 minuta, a možete je ponijeti i na posao u staklenci. Igrajte se okusima - probajte dodati malo kakaa za čokoladnu verziju ili žlicu kikiriki maslaca za bogatiji okus.

Ovaj doručak savršeno je rješenje za vruće dane - zasitan je, osvježavajući i pruža energiju za aktivan početak dana. Isprobajte ga već sutra i neka vaše ljeto započne zdravo i ukusno!