Lubenice su ljetna superhrana koja nas hrani, hidratizira i daje prijeko potrebne nutrijente za organizam i kožu.

No, možda vam je već dosadilo rezati lubenicu i grickati komade, pa vam predlažemo sjajan recept za ledeni desert koji će vas uspješno rashladiti u vrelim ljetnim noćima - granitu od lubenice.

Granita od lubenice

1 kg lubenice
4 jušne žlice šećera
sok od 2 limete

Priprema

Lubenicu izrežite na manje komade i izvadite koštice, iscijedite limete i stavite sve u blender s 4 žlice šećera. Sve dobro promiješajte da dobijete tekuću smjesu.

Smjesu stavite u dublji kalup za kolače, pokrite plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na otprilike tri sata. Izvadite, stružite granitu žlicom ili vilicom sve dok se ne pretvori u male kristale, pa servirajte u malim zdjelicama ili visokim čašama.

Dobar tek!