Doručak se stalno ističe kao najvažniji obrok u danu, a kako uz to većina savjeta o prehrani trubi o štetnosti ugljikohidrata, većina ljudi jednostavno poveže te dvije stvari i potrudi se pojesti nešto bez ugljikohidrata i šećera, naročito ako imaju višak kilograma.

No, recentno istraživanje Sveučilišta u Tel Avivu pokazalo je da zapravo teško griješe - ljudi čiji doručak sadrži proteine, ugljikohidrate i desert lakše gube kilograme od onih čiji doručak ima nizak udio ugljikohidrata i šećera.

Tako se ustanovilo da su oni koji su poslije doručka pojeli neku malu slasticu - par kockica čokolade, krafnu ili kekse, primjerice, biti bitno manje gladni tijekom dana.

Štoviše, rezultati su bili neumoljivi - u tijeku 8 mjeseci istraživanja prosječno su izgubili 3 puta više kilograma od onih koji su uporno doručkovali pazeći da unos ugljikohidrata i šećera bude minimalan. 

Evo i savjeta - nemojte izbjegavati ono što volite za doručak. Da, on treba biti bogat proteinima kako biste imali dovoljno energije za ostatak dana, no priuštite si i ono što vam je gušt pojesti.

Umjerenost i raznolikost ključevi su kvalitetne i zdrave prehrane, kažu izraelski znanstvenici, uz dužnu pažnju da ne pretjerujete s nezdravom, visokokaloričnom hranom.