Stručnjaci iz britanske nevladine organizacije Leatherhead Food Research godinama su testirali tisuće namirnica i studija koje tvrde da su iznimno zdrave, a sav trud i muka rezultirao je s 222 namirnice čiju korisnost za ljudski organizam može potvrditi znanost.

Nakon što su odvojili kukolje od žita, znanstvenici su od preostalih 222 supernamirnice kreirali ultimativni obrok od tri slijeda koji maksimalno pospješuje naše psihofizičko zdravlje. A meni se sastoji od:

· Terrina od svježeg dimljenog lososa; integralni kruh s što više različitih sjemenki.

· Složenac od piletine s lećom i miješanim povrćem; salata od lisnatog povrća u dresingu od maslinovog ulja.

· Puding od jogurta koji je posipan s mljevenim orasima, a potom preliven umakom od karamele bez šećera.

Svaka namirnica na meniju pomno je birana zbog svojih unikatnih sastojaka i njihovog učinka na naše zdravlje.

Pa tako losos sadržava omega-3 nezasićene masne kiseline i dokosaheksensku kiselinu (DHA) koje su izvrsne za arterije, srce i mozak. Salata kontrolira razinu kolesterola, pantotenska kiselina iz leće umanjuje umor i jača mentalne sposobnosti,  a proteini iz pilećeg složenca hrane i obnavljaju mišiće.

Puding od jogurta pomaže kod probave, zdravlja zubi, kontrole krvnog šećera, a orasi održavaju žile fleksibilnima.