Tri šampanjca tjedno prava su mjera za čuvanje mozga od demencije, pokazalo je vrlo zanimljivo britansko istraživanje koje ide na ruku posvudušama i "celebrityjima".

Ključnim se pokazalo djelovanje kemijskog spoja prisutnog u dvama vrstama grožđa - pinot noir i pinot meunier.

Prema podacima istraživača s Reading University riječ je o spoju koji ima pozitivan učinak na pamćenje te istovremeno smanjuje rizik za razvoj poteškoća s funkcijom mozga.

Istraživanje je do sada provođeno na laboratorijskim životinjama, a u sljedećoj fazi u priču ulazi i 50-ak osoba starije životne dobi, za koje smo sigurni da će uživati testirajući fine šampanjce u zdravstvene svrhe.