Voće i povrće, uz sve pozitivne učinke koje ima na naše zdravlje, izgleda ima veze i s razinom optimizma. Istraživanje provedeno na Harvardu pokazalo je da optimisti imaju veću razinu karotenoida u krvi, a radi se o antioksidansima koji se nalaze u narančastom voću i povrću te zelenom lisnatom povrću.

Znanstvenici su došli do tih rezultata ispitujući krv tisuću muškaraca i žena starih od 25 do 74 godine, no i dalje zapravo nisu sigurni kakva je točno veza između razine karotenoida i razine optimizma.

Istraživanje je pokazalo da bi bilo dobro dnevno pojesti barem 3 porcije voća i povrća, jer kod ispitanika koji su pojeli 2 ili manje porcija primjetna je bitno manja razina optimizma. 

Planira se detaljnije istraživanje, no do tada navalite na naranče, klementine, blitvu i špinat i unesite više svjetla u svoj život.