U konceptu intuitivnog jedenja fokus se stavlja na osluškivanje vlastitog organizma, tijela i uma i to na način da ih naučimo prihvaćati. Predodređeni smo i stvoreni da se hranimo samo onda kada je to potrebno, a ne da se pretrpavamo hranom.

S obzirom na to da postoji i emocionalno prejedanje, ove tehnike intuitivne prehrane bi osobama s tim problemom mogle biti najteže podnošljive. Emocionalno prejedanje je zapravo suprotno od ove premise.

Za kvalitetno provođenje intuitivnog jedenja potrebno je imati dobru psihološku snagu te prihvaćati neke svoje negativne strane kako bi se uz pomoć novog načina života i one popravile.

Uz hranjenje kada smo gladni, preporučuje se i dodatna tjelesna aktivnost, ne samo zbog gubitka kilograma već zbog toga što nam kretanje omogućuje da se osjećamo bolje, jače i zdravije.

U tehniku intuitivnog jedenja spadaju ovi koraci:

- jedemo samo kada smo gladni

- ne "grickamo" ništa usput

- kada jedemo se ne prejedamo

- kada jedemo prestajemo kad smo siti

- krećemo se, šetamo i vježbamo

- uključujemo raznoliku prehranu u jelovnik

- osluškujemo vlastito tijelo i um

Intuitivno jedenje omogućava da više uživamo u hrani koju unosimo. Također se preporučuje i ostavljanje posebnog vremena za hranjenje.

Ako jedemo uz gledanje serije, filma ili još gore, jedemo dok radimo, mozak neće registrirati pravi trenutak kada smo siti. Ovo može dovesti do prejedanja i prebrzog hranjenja što, ako se radi kontinuirano, može dovesti do gastroenteroloških problema. Utjecati može i na nakupljanje masnoća i povećanje kilograma.

Stoga, odredite si mir dok jedete i dok se hranite osluškujte svoje tijelo - to je intuitivno jedenje.