Na okus hrane utječu razni faktori, a posljednje istraživanje provedeno na Oxfordu je svemu do sada otkrivenom pridružilo i jedaći pribor, ustvrdivši da i boja, oblik, težina i veličina pribora imaju snažan utjecaj na okus jela.

Vjerovali ili ne, sir nam djeluje slanije ako ga jedemo nožem nego kad je u ruci vilica, a jogurt postaje ukusniji kad ga konzumirate bijelom žlicom. 

Naime, rezultati istraživanja su pokazali da mozak donosi zaključke o hrani i prije nego što stigne u usta, a doživljaj hrane je zapravo višeosjetilno iskustvo koje sadrži izgled, osjećaj hrane u ustima, aromu i okus. 

Stoga, svaki obrok treba shvatiti kao događanje na koje utječe puno faktora, tako da osim pravilne pripreme hrane moramo posvetiti dužnu pažnju serviranju.