Ljudi bi, prema američkim smjernicama za prehranu, dnevno trebali unositi do 2,000 kalorija. Unositi vlakna. Izbjegavati štetne masnoće. I držati unos natrija na granici od 2,300 miligrama na dan.

Žene su u svoj toj priči izvukle deblji kraj. Naime, one bi trebale vježbati barem sat vremena dnevno kako bi zadržale postojeću težinu kako im godine prolaze. Ali sad se ploča okrenula - najnovija istraživanja sugeriraju da koji kilogram viška uopće ne šteti zdravlju. Štoviše, može imati i neke prednosti.

Tako ljudi koji imaju četiri do šest kilograma više nego što je 'normalno' uopće nisu izloženi većem riziku od bolesti poput raka i kardiovaskularnih problema, a nije im ni veća stopa smrtnosti. Uz sve to, nekoliko kilograma iznad granice 'normale' brani vas od osteoporoze, a istovremeno čine i da izgledate mlađima. Keri Gans, glasnogovornica Američkog dijetetskog udruženja, kaže da to što imamo par kilograma viška ne znači odmah da nismo zdravi. Liječnici i općenito stručnjaci sve su složniji u tome da je važnije pravilno jesti i vježbati od onoga što govori vaga. Malo sala koje prelazi preko traperica uopće nije opasno kao ono kod ljudi koji su pretili. Masnoće kod ljudi koji imaju par kilograma više uglavnom su površinske prirode i nalaze se na bedrima, bokovima ili struku. Kod pretilih ljudi, salo doslovno guši unutarnje organe i često dovodi do dijabetesa i srčanih problema.

Nadalje, malo masnoće može vam pomoći u starijoj dobi. Australijsko istraživanje koje su proveli stručnjaci sa UWA-a (University of Western Australia) nad 9,000 žena i muškaraca u njihovim 70-ima pokazalo je da oni koji su malo teži nego što bi 'trebali' biti imaju veće šanse da žive dulje od onih koji su u granicama normale težine. To sugerira da malo sala starije ljude štiti od infekcija i bolesti dok im godine prolaze.

Nadalje, kako stoji u časopisu Journal of the American Geriatrics Society, malo tjelesne aktivnosti, barem dva puta tjedno, sasvim je dovoljno da se ublaže negativni učinci sjedećeg načina života. Liječnici koji se bave osteoporozom tvrde da malo potkožnog sala potiče proizvodnju estrogena koji je pak dobar za povećanje koštane mase. I na kraju, malo masnoće ispod kože može djelovati kao prirodni zatezač lica.