Bulgur je vrlo zdravo jelo, a priprema je brza i jednostavna, što nam omogućuje da napravimo brz doručak u kojem će uživati ​​cijela obitelj.

Sastojci:

700 grama pšenice
300 grama vrhnja

2 decilitra mlijeka
i soli po ukusu
priprema:

Očišćenu i opranu pšenicu kuhajte oko sat vremena da se zrna ne raspadnu.

Pšenicu ocijediti, ohladiti i samljeti u stroju za mljevenje mesa.

Ovako pripremljenu pšenicu stavite u lonac, zalijte vodom, posolite i pustite da kuha.

Tijekom kuhanja dodajte malo vode, ali pazite da ne ostane previše tekućine.

Kad je pšenica kuhana dodajte vrhnje i mlijeko, promiješajte i poslužite.