Podaci znanstvenika s American University sugeriraju kako se nakon ovakvih poskupljenja mnoge obitelji okreću kupovini jeftinijh i manje zdravih alternativa koje najčešće sadrže znatno više kalorija.

Znanstveni časopis Pediatrics je objavio podatke prikupljene u cijelim SAD od djece mlađe od 5 godina.

Istraživači su pratili cijene voća i povrća od 1997. godine te su utvrdili kako nije rijetkost da njihovo povećanje u 5-godišnjem razdoblju iznosi više od 15%.

Novi nalazi sugeriraju i kako bi povećanje poreza na gazirane sokove moglo dovesti do smanjenja rizika za pretilost kod djece.