Iako se mnoge od tih namirnica možda ne čine problematičnima na prvi pogled, stručnjaci ističu da njihov čest unos može dugoročno poticati taloženje masti, poremetiti ravnotežu hormona gladi i usporiti metabolizam. U nastavku su tipični krivci koji se najčešće skrivaju na tanjuru.

Alkohol - iako mnogi ne razmišljaju o tome, alkohol sadrži velik broj "praznih" kalorija koje se lako pretvaraju u masnoću, osobito ako se konzumira često i u većim količinama. Osim toga, alkohol negativno utječe na rad jetre i usporava sagorijevanje masti. Prema mišljenju stručnjaka, alkohol također potiče emocionalno jedenje i smanjuje kontrolu nad količinom hrane koju unosimo.

Bijeli kruh i proizvodi od rafiniranog brašna - namirnice poput bijelog kruha, tjestenine i peciva od bijelog brašna brzo se razgrađuju u probavnom sustavu i uzrokuju nagli porast šećera u krvi. Taj učinak može potaknuti pojačano lučenje inzulina - hormona koji pospješuje skladištenje masti. Dakle, prednost bismo trebali dati cjelovitim žitaricama, koje imaju više vlakana i dulje nas drže sitima.

Gotova i ultra-prerađena hrana - hrana iz pakiranja - poput čipsa, keksa, smrznutih gotovih jela ili proteinskih pločica s dugim popisom sastojaka - često sadrži skrivene šećere, nezdrave masti i pojačivače okusa koji remete signalizaciju gladi i sitosti. Takve namirnice lako se konzumiraju u velikim količinama, a tijelo ih ne prepoznaje kao hranjive. Stručnjaci upozoravaju da redovit unos ove hrane može potaknuti kroničnu upalu i stvaranje tvrdokornog sala.

Pržena i brza hrana - hrana pržena u dubokom ulju, poput krumpirića, pohanaca i fast food proizvoda, sadrži visoke količine zasićenih masti i trans-masti koje doprinose upalama u tijelu i usporavaju metabolizam. Nutricionisti ističu da ove namirnice ne samo da pridonose debljanju već i povećavaju rizik od srčanih bolesti i inzulinske rezistencije - dva čimbenika usko povezana s nakupljanjem trbušnog sala.

Slatkiši i zaslađena pića - rafinirani šećer jedan je od glavnih uzroka nakupljanja sala, osobito kad dolazi u obliku gaziranih pića, sokova ili industrijskih slastica. Stručnjaci upozoravaju da šećer uzrokuje nagle oscilacije razine glukoze u krvi, što potiče pojačan apetit i skladištenje masti. Osim toga, višak šećera koji tijelo ne potroši vrlo se brzo pretvara u masne zalihe - najčešće oko struka.

Uklanjanjem ovih namirnica, ili barem njihovim smanjenjem, možemo napraviti važan korak prema zdravijem tijelu i ravnoteži u prehrani bez osjećaja uskraćenosti.