VB6 ili "vegan prije 6" dijeta spada u one dijete koje pokušavaju promijeniti način prehrane zauvijek, kako bi se okrenuli zdravoj prehrani i prestali imati problema s kilogramima. Ime je skraćenica od izraza "eat vegan before 6 PM", a ime objašnjava i filozofiju dijete.

Znači, do 18 sati jedete kao i vegani, a nakon toga možete jesti meso i mliječne proizvode, uz preporuku da bude što kvalitetnije, pečeno na roštilju ili kuhano.

Tijekom dana jedete svježe povrće, voće i žitarice u količinama koje vam odgovaraju, no autori preporučuju da ih podijelite u 6 manjih obroka koji su bugati svježim povćem koje nije termički obrađeno.

Na raspolaganju su vam razni pirei, mahunarke, salate sa sjemenkama, svježe iscijeđeni sokovi, bademi, orasi, lješnjaci i slične namirnice koje trebaju biti što kvalitetnije.

Ovakvim načinom prehrane unosit ćete u tijelo puno više povrća i voća nego inače, i to u izvornom obliku, smanjiti unos mesa i mlijeka uz potpuno izbacivanje nezdravih načina pripreme mesa i obrade mliječnih proizvoda. 

Uz sve to, kilogrami će se topiti, a vi ćete dobiti priliku za upoznavanje novog, različitog načina prehrane koji će nakon završetka dijete i postizanja ciljane težine lako preći u naviku i omogućiti vam zdraviji život.