Smanjenjem unosa kalorija usporava se metabolizam jer se u tijelu aktivira mehanizam preživljavanja te se manje kalorija i troši.

Naše tijelo ne zna da želimo smršaviti, ono evolucijski misli da nemamo hrane te da mora štedjeti svaki kilu - odnosno energetsku rezervu

Stoga, evo što treba raditi...

Grickanje - češći obroci odličan su način ubrzavanja metabolizma, pa je zato moguće da ljudi koji stalno nešto jedu budu mršaviji. Ključno je pritom ipak birati namirnice, pa su idealne grickalice svježe voće, salate, žitarice i proteini sa što manjim udjelom šećera i masnoća. Optimalno je jesti svaka tri do četiri sata u manjim količinama, kako bi se potrošilo više kalorija tijekom dana. Također, ljudi koji češće grickaju za glavni obrok unesu manje količine hrane, pokazale su studije.

Hidracija - tijelu je potrebna voda da bi sagorjelo kalorije, a čak i u stanju blage dehidracije metabolizam se usporava. Odrasli koji piju više od osam čaša vode na dan troše i do 20 posto više kalorija nego ono koji popiju tek oko osam dcl vode na dan. Za optimalnu hidratizaciju, potrebno je popiti čašu vode prije svakog obroka, a kao dodatak dobro je prehranu nadopuniti voćem i povrćem koji sadrže velik udio vode

Izgradnja mišića - tijelo konstantno troši kalorije kako bi radilo, a metabolizma u stanju mirovanja brži je kod ljudi s većim udjelom mišića. Tako su i njihove kalorijske potrebe veće, pa mogu i više jesti, a i dalje biti vitki. Pola kilograma mišića u stanju mirovanja troši oko šest kalorija za samoodržanje na dan, dok pola kilograma masnoće troši tek dvije.

Kava - djeluje kao stimulans tijela, povećava koncentraciju i daje potrebnu energiju. Pije li se umjereno, od dvije do tri šalice na dan, idealan je dodatak dijeti jer ubrzava potrošnju kalorija. Za bolje rezultate, kava se pije prije treninga.

Proteini - samo tijelo troši više kalorija na probavu proteina nego masnoće ili ugljikohidrata. Iako je važno imati raznovrsnu prehranu, kod posebnih režima mršavljenja dobro je zamijeniti ugljikohidrate poput tjestenine ili riže s krtim proteinima, poput onima iz jaja, mesa peradi i ribe.

Začini - ljuta hrana i začini sadrže sastojke koje mogu "pogurati" metabolizam u višu brzinu. Već jedna žličica mljevene čili papričice može ga ubrzati, a iako je efekt privremen, odličan je za probavu i bržu potrošnju kalorija iz tog jela, pokazuju studije.