Kava je omiljeno jutarnje piće za buđenje u našim krajevima, ali i širom svijeta, a tajna je naravno u kofeinu. Zapravo, bez obzira na to je li riječ o kavi, čaju ili bezalkoholnim pićima, kofein konzumira više od 80 posto ljudi u većini zemalja svijeta.

Većina ljudi unosi veću dozu kofeina od dozvoljene. Prosječna šalica kave iznosi oko 100 miligrama kofeina, jedno gazirano piće oko 50 miligrama, a energetsko piće sadrži čak do 250 miligrama. Red čokolade može imati više od 30 miligrama kofeina.

"Svi metaboliziraju ili razgrađuju kofein različito. U prosjeku, maksimalna koncentracija kofeina u vašem tijelu obično dosegne svoj vrhunac sat vremena nakon što pojedete ili popijete nešto što sadrži kofein", kaže američka kardiologinja Roshini Malaney.

"Ako popijete šalicu kave svako jutro, ona na tijelo ima učinak još pet sati. Ali ako uzimate nekoliko doza kofeina tijekom dana onda je njezina koncentracija u pravilu najveća u kasnim popodnevnim satima, a najniža ujutro nakon buđenja. Međutim, bilo kakvi učinci na kardiovaskularni sustav mogu trajati između 10 i 60 sati", kaže dr. Malaney.

Učinak kofeina na zdravlje srca uvelike ovisi o tome koliko kofeina unesete, u kojem obliku i koliko često.

"Dvije šalice kave dnevno je prihvatljivo, dok više od četiri nikako nije preporučljivo", savjetuje dr. Malaney.

S obzirom da svi imaju drugačiju percepciju što je za njih šalica kave, svakako nije dobro dnevno unijeti više od 400 miligrama kofeina.

Višak kofeina itekako ima utjecaja na kardiovaskularni sustav.