Tko jede najviše voća?
Najviše voća jedu Europljani na jugu kontinenta, a Europljani na sjeveru jedu najviše povrća, pokazalo je istraživanje koje je vodila Tonje Holte Stea sa sveučilišta Agder u Kristiansandu
Europljanke jedu više voća od muškaraca, a ljudi s višim stupnjem obrazovanja jedu više voća od manje obrazovanih, prema studiji prehrambenih navika koju su proveli norveški znanstvenici.
Najviše voća jedu Europljani na jugu kontinenta, a Europljani na sjeveru jedu najviše povrća, pokazalo je istraživanje koje je vodila Tonje Holte Stea sa sveučilišta Agder u Kristiansandu.
Prema rezultatima objavljenima u srijedu, u obje su kategorije osobe s istoka Europe bile na dnu.
Znanstvenici su proučavali podatke prikupljene 2014. od 37.672 odrasle osobe iz 21 zemlje.
Ispitanika je bilo, primjerice, 2891 iz Njemačke, 1705 iz Austrije i 1460 iz Švicarske.
Svatko je odgovarao na pitanja o tome koliko konzumira voća ili povrća, uključujući salate. Krumpiri nisu bili obuhvaćeni upitnikom.
Podaci nisu uzeli u obzir veličine porcija pa znanstvenici ističu da nisu mogli utvrditi jesu li ispitanici konzumirali pet porcija voća i povrća dnevno, koliko preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija.
Rezultati istraživanja objavljeni su u časopisu PLOS ONE.
Razgovor RSS komentara novi komentar ↓
Novi komentar