Nemojte se truditi izgovarati naziv sorte jabuke Uttwiler Sptlauber, slomit ćete jezik! Umjesto riječi prijeđite na djela i zagrizite u ovu zdravu jabuku koju preporučuje i Michelle Obama.

Ova rijetka i gotovo izumrla sorta jabuke iz 18. stoljeća uzgaja se samo u švicarskim voćnjacima. Nakon što se ubere, ostaje svježa i do četiri mjeseca. U tom razdoblju sve druge vrste jabuka bi istrulile i naborale se.

Vjeruje se da matične stanice koje se nalaze u Uttwiler Sptlauber jabuci potiču ljudske matične stanice da štite regeneraciju stanica kože, čime se odgađa pojava bora. Stručnjaci smatraju i da ove jabuke štite kožu od štetnog UV zračenja.