Voćno-povrtni sokovi obično se rade u sokovniku koji odvaja 'meso' biljke od soka. No, i sami znate da su vlakna vrlo važna u svakodnevnoj prehrani pa je bolje smiksati sve sastojke u blenderu kako bi unijeli i vlakna iz voća i povrća jer ona održavaju crijevnu floru zdravom.

Sokove je najbolje piti umjesto doručka ili kao međuobrok. U večernjim satima ih izbjegavajte jer mogu potaknuti probavu, što u vrijeme kada organizam miruje nije baš najbolje.

Sok od cikle i jabuke

Sok od cikle bogat je mnogim vitaminima i mineralima, pomaže kod anemije, snižava krvni tlak, daje energiju, a ne deblja.

Sastojci:

• 1 manja cikla - očišćena, izribana i oprana
• 1 zelena jabuka
• 2 mrkve - očišćene i oprane
• pola soka limuna
• količina vode po želji

Sve sastojke pomiješajte u blenderu s vodom i odmah popijte. Sok možete i spremiti u hladnjak te ga popiti unutar jednog dana.