Prateći tijekom 5 godina gotovo 800 vatrogasaca uključenih u istraživanje, znanstvenici su utvrdili kako ispitanici koji su se najviše pridržavali mediteranskog načina prehrane imaju najmanje izglede za prisutnost markera povezanih s bolestima srca.

Kod tih sudionika istraživanja je uočen i 35% manji rizik za prisutnost metaboličkog sindroma, skupine čimbenika koji povećavaju rizik za bolesti srca, moždani udar i dijabetes.

Metabolički sindrom se odnosi na povećani opseg struka, previsoku koncentraciju triglicerida u krvi, manjak tzv. dobrog kolesterola u krvi, povišeni krvni tlak i previsoku koncentraciju šećera u krvi.

Pridržavanje mediteranskog načina prehrane je bilo povezano i s prosječno 43% manjim rizikom za nakupljanje suvišnih kilograma, dodaje stručni časopis PLoS One.