‘PREHRANOM protiv raka' novi je naslov Mozaik knjige koji nam na jednostavan i prijemčiv način iznosi najnovija otkrića vezana uz pravilnu prehranu koja umanjuje mogućnost pojave raka, odnosno otkriva kako posebnim načinom prehrane možemo spriječiti zloćudnu bolest. Nakon što su jednostavno pojasnili što je rak i kako se razvija, autori knjige, liječnici Richard Beliveau i Denis Gingras izlažu konkretne učinke primijenjene prehrane u svakodnevnoj borbi protiv te bolesti. Zahvaljujući ovoj knjizi, ono što jedete nećete nikada više gledati na isti način.