Vrijeme je prehlada i gripa, pa bi bilo dobro unaprijed napravi nešto kako se ne bi razbolili... a sigurni smo da sve što trebate tako i tako imate doma... med i češnjak.

Naime, ključ leži u tome da pomiješani češnjak i sirovi med pustite da se fermentiraju zajedno. Neki od onih koji konzumiraju ovaj napitak nazivaju ga tekućim zlatom, dok neki drugi navode da im je promijenio život.

Med ima antioksidativne, antimikrobne, protuupalne i antikancerogene učinke, a uvelike se koristi za olakšavanje simptoma prehlade, osobito grlobolje.

Češnjak, s druge strane, ima antivirusna, protuupalna i antifungalna svojstva, a dobar je i za naš imunološki sustav.

Kako biste iskoristili sve blagodati ovih dviju namirnica, pokušajte ih fermentirati zajedno.

Ogulite dva do tri režnja češnjaka i stavite ih u staklenku, a potom ih prekrijte medom.

Smjesu dobro pomiješajte i zatvorite staklenku. Svaki dan ćete trebati staklenku otvoriti i zatvoriti da bi se izbjeglo stvaranje pritiska tijekom fermentacije.

Staklenku čuvajte na hladnom i suhom mjestu otprilike tri do četiri tjedna prije nego što započnete konzumaciju.

I to vam je to... jednostavo, a nevjerojatno učinkovito.