Dijeta s gljivama možda zvuči čudno, no ovu zdravu namirnicu puni proteina često podcjenjujemo - a zapravo se radi o genijalnoj hrani koja sadrži i visoke količine B vitamina, željeza, cinka, kalija i selena koji hrane kožu, kosu i nokte

Ono što je odlično kod dijete s gljivama je činjenica da nema gladovanja i iscrpljivanja tijela jednom namirnicom što u drugim režimima uzrokuje neželjen yo-yo efekt i oslabljeno stanje organizma.

Trik je jednostavan - izbacuje se meso s menija i zamjenjuju ga gljive, i to četiri puta tjedno.

Dijeta s gljivama

Provodi se 5 tjedana po jednostavnom receptu - dnevni unos ne smije premašivati 1550 kalorija, a u tome treba biti pola litre mlijeka i 5 porcija voća i povrća. 

Kod nas se najčešće koriste šampinjoni, pa evo savjeta za pripremu - narežite veće šampinjone na ploške i pirjajte 5 - 7 minuta, jer ćete na taj način šampinjone učiniti lako probavljivim i mekim, uz čuvanje najvećeg dijela hranjivih tvari.

Isprobajte!