Buda je prošao put od bogatstva do izgladnjivanja, a zatim je pronašao "srednji put". Pisac, znanstvenik i zen svećenik Dan Zigmond s autoricom Tarom Cottrell sakupio je mudrosti iz Budinih učenja i moderne znanosti te su na kraju obavili knjigu Buddha's Diet: The Ancient Art of Losing Weight Without Losing Your Mind koja je postala vrlo popularna.

Ključ Budine prehrane je da se hrana ograničava vremenski odnosno da postoji povremeni post: umjesto da se brinete što i koliko jedete, ova vrsta dijete traži od vas da se koncentrirate na vrijeme kada jedete i da postupno smanjite vrijeme u kojem svakodnevno konzumirate hranu.

Kada započinjete Budinu dijetu prva dva tjedna jedete svaki dan u vremenskom okviru od 13 sati (što može biti puno teže nego što se čini). Zatim smanjite taj vremenski okvir na 12 sati, onda na 11 pa na 10, kako biste stigli do vremenskog okvira od 9 sati.

Doručkujete u 9 ujutro, a na kraju dana večerate oko 18 sati i ništa ne konzumirate do sljedećeg jutra.

Ako mislite da je ovo ekstremno, Zigmond podsjeća da budistički monasi obično jedu samo od zore do podneva.

"Pokušali smo osmisliti našu verziju 'srednjeg puta', put za koji mislimo da bi većina ljudi mogla komotno slijediti i dalje imati zdravstvenu korist od povremene prehrane bez posta", rekao je Zigmond za Health.