Britanski znanstvenici s Instituta za istraživanje hrane u Norwichu tvrde da su brokule pravi eliksir života, jer kemijski spojevi koje ima samo brokula brane tijelo od bolesti srca i karcinoma.

Naime, svakodnevna konzumacija brokule i superbrokule, posebne vrste uzgojene s većim udjelom glukorafanina, spoja koji poboljšava način rada mitohondrija ima presudan utjecaj na sprječavanje obolijevanja od karcinom i bolesti srca. 

Mitohondriji su tvornice energije u tijelu koje se treba naročito dobro paziti jer čim počnu propadati, tijelo postaje žrtva raznih bolesti povezanih sa starenjem. 

Znanstvenici preporučuju konzumaciju brokule dva do tri puta na tjedan kako bi se blagotvorni učinci glukorafanina osjetili u potpunosti.