Ananas, egzotično voće bogatog okusa obiluje hranjivim tvarima i vlaknima. Preporuča se jesti kga svakodnevno, no ne pretjerivati s njim osobito ako uzimate određene lijekove. 

Ono po čemu je ananas jedinstven je probavni enzim bromelin, koji može razgraditi proteine i bjelančevine, a ima i protuupalna svojstva. Bromelin potiče probavu, razrjeđuje krv i pomaže kod problema s venama.  

Ananas sadrži visoke količine vitamina C, mangana, tiamina i vlakana. Mangan neutralizira oksidativni stres u organizmu, tiamin je B vitamin koji je uključen u stvaranje energije

Usprkos slatkoći ananas je siromašan kalorijama.

Šalica narezanog ananasa sadrži 74 kalorije. Osim toga, ananas nema masnoća ni kolesterola te ima nizak postotak natrija.Količina šećera u šalici ananasa iznosi 14 grama. 

Naravno, ove vrijednosti su drugačije kod konzerviraog ananasa. On sadrži puno manje vitamina i minerala, a obiluje šećerom.

Stoga, ako je moguće, narežite malo svježeg ananasa svaki dan za gablec - isplati se!