Detoks je nova moda, no zapravo i nema puno smisla - vaše tijelo svakodnevno radi čišćenje, a to sve čini jetra.

Kako piše Johns Hopkins Medicine jetra stvara tekućinu koja se naziva žuč, a koja odvodi otpad iz vašeg tijela i razgrađuje masti tijekom probave.

Putem stolice i urina cijeli sustav se čisti. Kako biste olakšali posao svom tijelu možete mu pomoći uz ovu hranu i piće: 

Biljke krstašice - povrće poput brokule, cvjetače i rotkvice sadrže velike količine glukozinolata i izotiocijanata, dva spoja koja mogu spriječiti i liječiti rak jetre povećanjem enzima tijekom detoksikacije. 

Grejp - evo još jednog razloga zašto pojesti grejp za doručak. Naringenin je flavonoid koji se nalazi u grejpu, a povezan s antikancerogenim, protuupalnim i antioksidacijskim učinkom na jetru. Naringenin djeluje na smanjenje oksidacijskog stresa i upala, a oni mogu povećati rizik od oštećenja jetre.

Kava - može smanjiti rizik od kronične bolesti jetre i usporava razvoj, pokazalo je istraživanje objavljeno u Svjetskom časopisu za hepatologiju. Također je pokazala da pomaže kod poboljšanja ishoda kod ciroze i masne jetre.

Kurkuma - smanjuje oksidacijski stres, objavljeno je u časopisu Nutrients. Zašto je to važno? Naša dnevna rutina utječe na jetru i može stvoriti veliki stres zbog alkohola i lijekova. Kronični oksidacijski stres može oštetiti jetru. Kurkuma štiti jetru zahvaljujući protuuplanim svojstvima. Kurkumu možete dodavati omiljenim jelima kao što su juhe, riža i meso.

Maslinovo ulje - masna jetra znači da osoba ima masnoću u jetri, a najrizičnije osobe su one s dijabetesom tipa 2 ili ljudi s viškom kilograma. Često ne postoje simptomi ovog stanja. Kako biste spriječili razvoj masne jetre uvedite maslinovo ulje u svoju prehranu. Ljudi koji su dodali ekstra djevičansko maslinovo ulje i mediteransku prehranu imaju manji rizik od razvoja ovog stanja. 

Voda - tehnički voda nije hrana, ali je izuzetno važna za tijelo i čišćenje zato što je osnova za dobru cirkulaciju i izlučivanje otpada, piše u članku objavljenom u časopisu Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, a prenosi Livestrong. Doslovno možete očistiti svoju jetru s vodom jer većina funkcija jetre ovisi o hidrataciji. Kako piše Harvard Health Publishing zdrava odrasla osoba trebala bi unositi minimalno 4 do 6 šalica vode na dan. Osobe koje uzimaju lijekove trebale bi s liječnikom provjeriti koliko im tekućine treba. 

Zob - dan koji započne s zobenom kašom možda je jedna od najboljih stvari za vašu jetru. Zob sadrži prijeko potrebna vlakna, a samo pola šalice daje vam 4 grama. Unos hranjivih sastojaka iz dana u dan može poboljšati zdravlje jetre jer vlakna pomažu kod smanjenja upale, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu Advances in Nutritio.