Znanstvenici su otkrili da proteini iz jaja, naročito oni koji se nalaze u bjelanjku pomažu vam da vratite energiju i razbudite se prenosi portal B92.net.

Također, mnogo su efikasniji od ugljikohidrata koji se nalaze u čokoladama, keksima i drugim slatkišima koje ljudi često uzimaju misleći da će im dati energiju. 

Naime, istraživači sa Sveučilišta u Camebridgeu proučavali su kako nutritijenti utječu na moždane stanice koje nas održavaju budnim i kako sagorijevaju kalorije. 

Otkrili su da ih aktivira mješavina slična proteinskom sastavu bjelanjka i potiče otpuštanje stimulanta oreksina. To znači da što više bjelančevina unesete, to ćete više kalorija  sagorjeti.. 

Nedavna istraživanja su također pokazala da raniji strah od holesterola u žumanjcima uopće nije opravdan, jer ima minimalan učinak na podizanje rizika od srčanih oboljenja. 

Naime, glavni krivac za srčana oboljenja su zasićene masti, a ne kolesterol iz jaja, a pridružuju im se pušenje, debljina i nedostatak tjelesne aktivnosti.