Tag: salmonela
Zašto jaja moramo dobro termički obraditi?
Jaja imamo uvijek u frižideru kako bi bili sigurni da uvijek imamo što za jesti - bila to neka kompliciranija hrana ili ih jednostavno bacimo na tavu i ispečemo. No, ponekad žurimo i…
više »
Bolesti koje možete prenijeti psu
Psi su podložniji bolestima nego što nam se čini, a možete smanjiti šanse od oboljenja uz kvalitetnu higijenu i manje dodirivanja kada ste zaraženi. Stoga, trebali bi…
više »
Salmonela - kako je prepoznati
Salmonela je naročito opasna u ljetnim danima, kad se meso vrlo često ne čuva na primjeren način, pa ako imate nesreću da ste ga kupili ili pojeli u restoranu, evo kako ćete prepoznati…
više »
Novac je prljav - doslovno i u prenesenom značenju
Novac je, kako neki kažu, ponekad prljav... no rijetko se to misli baš onako, doslovno, već se referira na preneseno značenje i svu korupciju i pokvarenost koju može pokrenuti. No, kad…
više »
Kako su Španjolci istrijebili Azteke
Azteci su na vrhuncu svoje civilizacije brojali 25 milijuna stanovnika, a samo stotinjak godina kasnije, nakon dolaska konkvistadora, ostalo ih je tek milijun... dok su danas gotovo potpuno…
više »
Salmonelu treba suzbijati rastom domaće mesne industrije
Već poduži niz dana traje u Hrvatskoj izrazita javna napetost oko prečestih inspekcijskih nalaza mesa i jaja zaraženih bakterijom salmonele. Gotovo isključivo riječ je o uvoznim proizvodima…
više »
10 savjeta za izbjegavanje salmonele
U Hrvatskoj svake godine izbije oko 20-25 epidemija salmoneloze, a oboli oko 3500 ljudi, prema podacima Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, stoji na…
više »
Kako se zaštititi od salmonele
Salmonela kod mesa prije svega se odnosi na perad, a osim što je kod sprečavanja zaraze tom opasnom bakterijom važna pravilna termička obrada, jednako je važna pravilna pohrana i…
više »
Salmonela - što je i kako se zaštititi
Najčešći uzročnici trovanja hranom su salmonele, kojih je poznato više od 500 različitih tipova, a proširene su među životinjama koje čovjeku služe kao izvor hrane.…
više »
Zdrave namirnice od kojih se možete razboljeti
Zdrave namirnice mogu biti dvosjekli mač - s jedne su strane odlične za zdravlje, s druge mogu biti nositelji zaraza koje vam mogu stvoriti ozbiljne probleme. Stoga, evo popisa namirnica koje…
više »