Tag: prehrambena industrija
Svjetski dan tla
Svjetski dan tla obilježava se od 2014. godine kako bi se skrenula pozornost na važnost održivog upravljanja resursima tla uzimajući u obzir činjenicu da se 95 posto hrane izravno ili…
više »
Pretilost i dalje hara svijetom
U razdoblju kraćem od jednog naraštaja stopa pretile djece u svijetu dramatično porasla budući da je vrlo malo zemalja provodilo mjere kako bi se zaštitila djeca ili provele…
više »
Sustav globalne prehrane pred kolapsom
Cijena hrane udvostručit će se u sljedećih 20 godina a njena potražnja porast će do 2050. godine za 70 posto, upozorava humanitarna udruga Oxfam. Za obuzdavanje rasta cijena hrane valja…
više »
Koliko kemije ima u kruhu?
Vrsta, izgled, okus i cijena imaju ključnu ulogu pri kupnji kruha u trgovinama. Točan popis sastojaka najčešće ne možemo doznati niti za njega pitamo. No, kruh se danas više ne…
više »
Želite li nanočestice u hrani?
Genetsko modificiranje hrane dobiva konkurenciju. Nanotehnologija, koja je već zavladala mnogim industrijama, sve se više povezuje s hranom iako nije u potpunosti istražen njen utjecaj…
više »
Venezuela preuzima američke tvornice hrane
Venezuela je u petak naredila preuzimanje tvornice tjestenine, podružnice američkoga prehrambenog lanca Cargilla, koju je optužio za nepoštivanje vladine kvote proizvodnje. Zamjenik…
više »
Srđan Mladinić: Vrijednost SMS-a - neprocjenjiva
Vlasnik i direktor hrvatske prehrambene tvrtke SMS iz Splita, Srđan Mladinić, krenuo je u vlastiti biznis 1985. godine osnivanjem prijevozničkog obrta. Pod motom ‘Ne želim da me drugi…
više »