Tag: pojačivači okusa
Koliko aditiva zapravo jedemo?
Svježa rajčica usred zime, kremasta juha koja nastane iz vrećice praška i šareni slatki bomboni. Oni svoj izgled i konstituciju mogu zahvaliti aditivima. Na deklaracijama su…
više »
Gluten se skriva i u ovim namirnicama
Gluten je novo zlo modernog doba, jer je genetsko modificiranje žitarica dovelo do toga da su razine glutena u njima i 50 puta veće nego pred pedesetak godina, pa ne čudi da je sve…
više »