Tag: kupus
Namirnice koje imaju više vitamina C od naranči
Iako su agrumi poznati po visokom udjelu ovog važnog vitamina, mnoge druge namirnice sadrže još veće količine, a uz to imaju i manji udio ugljikohidrata. Zdrav način prehrane iznimno…
više »
Zdravlje počinje u tanjuru
Kao što i sam naslov kaže, treba pametno jesti. Baš zato povrće iz porodice krstašica, poput kupusa i brokule, može značajno doprinijeti prevenciji određenih vrsta raka.…
više »
Kupus je nova it-stvar
Pregledavajući kulinarske kanale na društvenim mrežama, naići ćete na bezbroj isječaka kuhara iz cijelog svijeta koji hvale kupus kao iznimno svestrano povrće. Stoga, prilikom iduće…
više »
Došlo je vrijeme kiselog kupusa
Dani su sve kraći, vrlo skoro dolazi i zima, a neke stvari su taman stigle na naše stolove i trebamo ih jesti gotovo pa svakodnevno. Među njima je i kiseli kupus, tradicionalna zimska…
više »
Dinstani kupus je - hrana bogova, doslovno
Kiseli kupus ne jedemo baš pretjerano često... zimi da, kad se jede uz raznorazne mesne poslastice, no čim dođe proljeće - zaboravimo na njega. Naravno, to je pogrešno jer vam…
više »
Vrijeme je za - zelje!
Zelje ima snažna diuretska svojstva, te pomaže kod detoksikacije urinarnog trakta i problema s infekcijama mokraćnih kanala. Ono je poznati prirodni laksativ te omogućava čišćenje…
više »
Kupus je čudesan, pogotovo fermentirani
Fermentacija kupusa se smatra najstarijim načinom čuvanja kupusa i samim tim se smatra jednim od najvažnijih izvora hrane još od 4. stoljeća prije nove ere. Danas se kiseli kupus…
više »
4 vrsta zelenja koje trebate uvijek jesti
Povrće je, naravno, prilično zdravo... štoviše, vrlo zdravo. No, postoji četiri namirnice koje svakako trebate uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Kineski kupus i klice…
više »
Zašto bi trebali jesti kupus?
Kupus je neugleda biljka, a kad ga vidite na policama ili trgovina obično ga zaobilazite - jedan od razloga je i niska cijena koja vam daje do znanja da se ne radi o nečem sjajnom i…
više »
Volite li kupus? Trebali bi...
Kupus je, zahvaljujući svojoj hrskavoj teksturi, jedan od glavnih sastojaka mnogih ukusnih jela. Spada u istu obitelj povrća kao brokula, karfiol, prokulica ili kelj. "Kupus je čudesno…
više »