Tag: gorko
Tek toliko da znate - trebali bi jesti gorko
Da sumiramo za početak - imao pet različitih vrsta okusa, slatkoga, slanog, kiselog, gorkog i umamija. E sad, gorak okus bez sumnje nije najomiljeniji. Smatrate li gorčinu nečim što…
više »
Volite li gorku kavu i hranu općenito? Nije dobro ...
Znanstvenici su ustanovili da je kod osoba koje, po vlastitu priznanju, više vole napitke gorčeg okusa, poput crne kave bez šećera ili tonik watera, zamijećena veća vjerojatnost…
više »
Masno bi trebalo biti šesti okus
Masna hrana ima jedinstveni okus koji bi trebalo proglasiti šestim - novi okus trebao bi se zvati oleogustus iz latinskog oleo, mastan i gustus, okus, rekli su znanstvenici na…
više »
Što omiljena hrana govori o karakteru
Tvrditi da nešto tako suptilno kao što je ukus za hranu nema veze s karakterom ne bi bilo istinito, pa se dr. Alan Hirsch, psihijatar i neurolog bacio na istraživanje o…
više »
Neandertalci su imali osjet za gorčinu
I eandertalci su, kao današnji moderni ljudi, imali okus za za gorko, utvrdili su španjolski znanstvenici. Međutim, 'evolucijska tajna' je zašto neki pojedinci obiju…
više »