Sirtfood dijeta novi je hit u svijetu, jer ovaj režim prehrane potiče konzumaciju, primjerice, kave, čokolade i vina, što se ljudima definitivno sviđa.

Sirtfood dijetu osmislili su nutricionisti Glen Matten i Aidan Goggins, a nakon testiranja objavili su knjigu koja je trenutno postala bestseller.

Dijeta se temelji na konzumaciji hrane koja potiče nastajanje skupine enzima pod nazivom sirtuin. Istraživanja su pokazala da oni drže metabolizam pod kontrolom i ubrzavaju sagorijevanje kalorija, a uz to reguliraju razne upalne procese u tijelu i štite stanice tijela.

Namirnice koje aktiviraju sirtuin:

Razno - tamna čokolada s minimalno 75 posto kakaa, orasi, maslinovo ulje, heljda, losos, kozice.

Voće i povrće - citrusi, jabuka, borovnica, datulja, celer, kelj, crveni luk, rikola, crvena cikorija.

Začini - kurkuma, peršin.

Pića - zeleni čaj, matcha zeleni čaj, nezaslađena crna kava, crveno vino (posebno pinot noir).

Osnovna pravila Sirtfood dijete

Dijeta se provodi se po tjednom rasporedu i bazira se na restriktivnom unosu kalorija. 

1. Prva tri dana u organizam se unosi 1000 kalorija dnevno konzumiranjem 3 smoothieja i 1 obroka napravljenog od namirnica s popisa dozvoljene hrane

2. Od četvrtog do sedmog dana unosi se 1500 kalorija dnevno konzumiranjem 2 smoothieja i 2 obroka. 

Nutricionisti naglašavaju kako je ovo prije svega režim prehrane, a ne drastična dijeta za nezdravi gubitak kilograma.

Cilj prehrane je osnažiti metabolizam i imunosni sustav te poboljšati opće zdravstveno stanje koje će uz obaveznu tjelesnu aktivnost naposljetku uroditi i gubitkom viška kilograma.

Pa, što čekate!