Prvi predak onoga pića kojeg danas zovemo pivom nastao je prije više od 7000 godina u Egiptu, odakle se polako, ali sigurno kroz stoljeća proširio cijelom planetom. Danas je pivo treće najkonzumiranije piće na svijetu, a više od njega se piju jedino voda i čaj.

U zadnjih se nekoliko desetljeća sve češće govori i o učinku piva na zdravlje. I dok je konzumacija velikih količina piva svakako štetna za čitav niz procesa u našem tijelu, znanstvenici smatraju kako umjereno ispijanje ove gorkste tekućine (pola litre za muškarce, 3 decilitra za žene dnevno) ima brojne pozitivne učinke na naš organizam.

Donosimo vam šest dokaza kako jedna piva svaki dan tjera doktora van. Ili barem svakih 30 minuta na WC. Pa krenimo.

1. Pivo smanjuje rizik od raka

Studija provedena 2001. godine na Sveučilištu u Pragu pokazala je flavonoidi u hmelju koje nalazimo u pivu sadrže u sebi molekularnu strukturu sličnu onoj u hormona estrogena te imaju sposobnost da ih imitiraju, što može znatno smanjiti rizik od tumorskih oboljenja uzrokovanih hormonalnim poremećajima, poput raka dojki ili prostate. Isti je kemijski spoj zaslužan za ublažavanje simptoma menopauze.

2. Pivo jača naše kosti

Prema istraživanju Sveučilišta Tufts iz Bostona, pivo sadrži visoku razinu silicija, koji pomaže bržem prijenosu kalcija i drugih minerala u koštano tkivo, posebice u fizički aktivnijih muškaraca i mlađih žena.

3. Pivo povećava mentalne sposobnosti

Studija provedena na Sveučilištu Harvard pokazala je kako umjerena konzumacija piva ima blagotvoran učinak na mentalne i intelektualne sposobnosti kod žena zrelije dobi. Osim toga, članak objavljen 2003. godine u časopisu Američke liječničke udruge tvrdi kako ljudi stariji od 65 godina koji konzumiraju umjerenu količinu piva svaki dan imaju znatno manje šanse da obole od staračke demencije.

4. Pivo štiti naše srce

Istraživači sa Sveučilišta Rockefeller iz New Yorka dokazali su kako alkohol povećava razinu HDL kolesterola (takozvanog „dobrog" kolesterola) u našem tijelu, čija je zadaća transportiranje viška kolesterola u jetru kako bi se tamo razgradio, čime se poboljšava protok krvi i sprječava stvaranjaugrušaka. Isto tako, jedna izraelska studija iz 2006. godine pokazala je kako umjerena konzumacija piva kod muškaraca snižava rizik srčanog udara za visokih 45 posto.

5. Pivo pomaže staničnim funkcijama

Znanstvenici iz Nizozemske proveli su istraživanje koje je pokazalo kako ljudi koji piju pivo imaju višu razinu vitamina B6 u tijelu, koji igra važnu ulogu u metabolizmu crvenih krvnih zrnaca i sintezi neurotransmitera ključnih za normalnu moždanu funkciju.

6. Pivo snižava rizik od bubrežnog kamenca

Zbog visoke koncentracije magnezija, umjerena konzumacija piva snižava pojavnost bubrežnih i mokraćih kamenaca, tvrde znanstvenici iz Finske, čije je istraživanje pokazalo da je rizik kod ispitanika bio niži za velikih 60 posto.