Jutarnja kava ritual je koji većina ne želi propustiti ili odraditi na brzaka, jer dobar dio ljudi upravo tih petnaestak minuta proglašava ključnima za svoj dan - hoće li biti dobar ili loš. Koliko ste puta čuli nekoga da se žali zbog loše jutarnje kave koja mu je upropastila dan, ili ste i sami to rekli?

E, pa da se to ne bi dogodilo, evo nekoliko savjeta kako da vaša jutarnja kava bude najbolja moguća i omogući vam uživanje u svom privatnom svijetu koje vam toliko treba.

Prvo i osnovno, pazite kakvu kavu kupujete - loša kava ne može postati dobra ni kad je radi najbolji barista na svijetu, stoga dajte tih par kuna više i kupite kvalitetnu kavu.

Nakon toga pazite kako čuvate kavu - nemojte je držati na sunčanom ili vlažnom mjestu, neka bude na suhom, hermetički zatvorena kako bi što dulje očuvala svoju aromu. Kava nakon prženja ima zapravo samo par tjedana u kojima održava svoju kvalitetu, tako da nije potrebno kupovati velike količine.

Za kraj - kuhanje kave. Mnogi griješe korištenjem kipuće vode, a tradicionalni način pripreme turske kave u našim krajevima, kad u kipuću vodu ubacite mljevenu kavu i onda je još jednom stavite provrijeti je pogrešan i uništava dobar dio arome.

Zavrijte vodu, pustite je da odstoji tridesetak sekundi i onda prelijte kavu i promiješajte - to je sve, tada je voda idealne temperature i neće spržiti kavu, nego će dati najfiniju aromu.

Uživajte!