Proteinska dijeta najbolji je mogući izbor za one koji se muče sa skidanjem kalorija, kažu znanstvenici sa Sveučilita Sydney i predlažu nešto drugačiji pristup od onog klasičnog - umjesto da brojite kalorije, brojite proteine. 

>> Dijeta pet faktora - recepti za doručak i ručak >>

Naše je tijelo zapravo programirano da prednost u prehrani daje proteinima, jer, primjerice, konzumacija proteina tjera tijelo na trošenje kalorija već pri unosu zbog dodatne energije koju treba uložiti u probavljanje proteina. Uz to, ustanovili su da manji unos proteina uzrokuje povećan unos masti i ugljikohidrata koji se pretvaraju u salo.

>> Dijete koje najbrže djeluju >>

Kad se sve skupa zbroji, zaključak je sljedeći -  u cijelo priči oko skidanja kilograma najvažnija je dobra ravnoteža između unosa masti, proteina i ugljikohidrata kako se ne bi narušilo zdravlje, kao i odnos tih sastojaka u svakoj namirnici. Ne čudi stoga najvažnija preporuka - maknite procesiranu kupovnu hranu s jelovnika.

>> Dukan dijeta - opća pravila >>

Najbolji su izvori proteina:

- mlijeko, jogurt i sojin mlijeko
- sirevi (najbolje zrnati sir i mozzarella)
- nemasna govedina i teletina
- puretina i pileća prsa
- riba (najbolje losos i tuna)
- jaja
- grah
- orašasti plodovi i sjemenke