Zobene pahuljice imaju dug rok trajanja i mogu trajati od jedne do dvije godine ako se pravilno čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi. Taj rok trajanja počinje se skraćivati nakon što se pakiranje otvori i zobene pahuljice budu izložene zraku, vlazi i svjetlu.

"Promjene temperature i vlaga mogu značajno utjecati na okus, aromu i teksturu zobenih pahuljica te uzrokovati njihovo brzo kvarenje", kaže Shasteen

Kako prepoznati jesu li zobene pahuljice pokvarene

Provjerite boju - vlaga je najveći neprijatelj zobenih pahuljica. Pogledajte ima li zelenih ili crnih mrlja plijesni kako biste bili sigurni da su i dalje sigurne za konzumaciju

Pomirišite ih -  užegle zobene pahuljice mogu razviti jak, neugodan miris

Pregledajte teksturu - zobene pahuljice trebale bi imati suhu i rastresitu teksturu. Ako su tvrde ili se čine ljepljivima i grudastima, velika je vjerojatnost da su bile u doticaju s vlagom.

Tako da, da, trebalo bi ih prvo provjeriti ako ste našli neku kutiju iza u ormaru....