Zdravstvene prednosti kave potvrđuje iz dana u dan sve veći broj istraživanja, pa je tako već utvrđeno da ispijanjem samo jedne šalice dnevno možete spriječiti nakupljanje nezdravih masnoća i prevenirati pretilost te utjecati na zdravlje mozga u starijoj životnoj dobi.

Nedavno istraživanje, provedeno na Medicinskom fakultetu u Houstonu pokazalo je da kavopije imaju bolji mikrobiom crijeva od osoba koje rijetko ili nikako piju kavu. 

Autor studije dr. Li Jiao i njegov tim rezultate istraživanja su predstavili na godišnjem znanstvenom skupu gastroenterologa u San Antoniju, u Texasu. 

U istraživanju su sudjelovale 34 osobe koje su bile podvrgnute kolonoskopiji i endoskopiji kako bi se vidjelo stanje njihovih crijeva. Odgovarali su i na pitanja o konzumaciji kave i prehrani te su, s obzirom na količinu kave koju popiju, ispitanci bili podijeljeni u dvije skupine - oni koji piju puno kave, odnosno više od 82,9 miligrama i onih koji piju manje od te količine. 

Pokazalo se da oni koji piju puno kave imaju u crijevima visoku razinu bakterijskih sojeva Faecalibacterium i Roseburia te nisku razinu Erysipelatoclostridiuma, potencijalno štetnog bakterijskog soja.

Iako su dio normalnog zdravog crijeva, prekomjerna razina Erysipelatoclostridium ramosum (E. ramosum) može biti štetna.

Prethodne studije povezale su E. ramosum s metaboličkim sindromom i pretilosti.  Viša razina ostalih bakterija pronađena je u mikrobiomima crijeva kod velikih konzumenata kave.

"Veća konzumacija kofeina povezana je s bogatijim mikrobiomom crijeva te većim brojem protuupalnih bakterija, poput Faecalibacterium i Roseburia, i nižim razinama potencijalno štetnih bakterija", stoji u zaključku studije, a prenosi Medical News Today.