Vijesti označene tagom: mediteranska kuhinja
Kako treba pripremati povrće?
Povrće bi trebalo biti sastavni dio svakodnevne prehrane, to su pokazala mnoga istraživanja, no ovo najnovije provedeno u Španjolskoj odgovara na pitanje - kako ga ispravno pripremiti. Naime, nije rijetkost da povrće ne shvaćamo dovoljno ozbiljno i samo ga ubacimo u vrelu vodu i kuhamo gotovo…Mediteranska prehrana odlična je za pamćenje
Mediteranska prehrana smanjuje rizik za srčane bolesti, neke vrste karcinoma i Alzheimerovu bolest, pokazao je već cijeli niz istraživanja, ali znanstvenici još nisu nedvojbeno pokazali da je to zasluga samih namirnica, a ne stila života ljudi koji su na mediteranskoj kuhinji. >> Zašto…Mediteranska prehrana korisnija je za zdravlje od vježbanja
Mediteranska kuhinja ima blagotvoran učinak na zdravlje, pokazala su već mnoga istraživanja, a jedno od novijih tvrdi da ne postoji bolji način za zaštitu zdravlja srca od ovog načina kuhanja koji je učinkovitiji čak i od vježbanja. Istraživanje provedno na 2500 ispitanika u Grčkoj…
Usporite starenje mediteranskom prehranom
Mediteranska prehrana usporava starenje, preciznije, produžuje telomere - zaštitne strukture na krajevima kromosoma koje nam govore o stvarnoj biološkoj starosti našeg organizma, tvrde znanstvenici. >> Mediteranska prehrana…
Veza mediteranske prehrane i dugog života
Žene koje se pridržavaju mediteranskog načina prehrane imaju prosječno 40 posto veću šansu da će živjeti duže od 70 godina, pokazalo je novo istraživanje provedeno na poznatom Sveučilištu Harvard. Istraživači su pratili preko…Grčka kuhinja je sjajna za um
Mediteranska prehrana sjajna je za naš mozak, jer su velike količine ribe, orašastih plodova, povrća i maslinovog ulja odlične u prevenciji bolesti poput senilnosti, a istraživanje Sveučilišta Exeter pokazalo je da čak prevenira…Ni Talijani više nisu što su nekoć bili…
Već sami sastojci otvaraju apetit: maslinovo ulje, svježe povrće, riba, svježa tjestenina, relativno malo mesa i naravno - vino. Mediteranska kuhinja godinama je vrijedila kao pojam zdravog načina prehrane kojim se umanjuje rizik srčanih oboljenja…Mediteranska prehrana ne čuva mozak
Nakon što je nekoliko istraživanja povezalo mediteransku prehranu s poboljšanjem mentalnih funkcija veliko francusko istraživanje nije utvrdilo koristi za mozak koji stari od prehrane bogate voćem, povrćem, integralnim žitaricama,…
Pomladite se hranom
Zašto uopće starimo i tko je tome kriv? Kao što je svima vrlo dobro poznato, ne starimo svi na isti način. Tome nisu krivi samo geni, već i način na koji živimo, a moglo bi se reći da sve radimo kako bismo što brže ostarjeli.…
Najzdravije je živjeti kraj mora
Život kraj mora san je svih kontinentalaca, dok se domaća ekipa pretjerano ne uzbuđuje činjenicom da im je more nadohvat ruke, barem je tako u Hrvatskoj. No, istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je da život u blizini mora ima blagotvoran…Mediteranska kuhinja je najbolja hrana kako za srce tako i za um
Znanstvenici su već pokazali da bi mediteranska kuhinja, pa tako i "dalmatinska spiza", mogla pozitivno utjecati na zdravlje srca i krvnih žila, no novo istraživanje sugerira da "morska hrana" može blagotvorno utjecati i na mentalnu funkcionalnost,…
Mediteranska prehrana produljuje životni vijek za 15 godina
Ljudi koji se jedu hranu koja pripada tipičnoj mediteranskoj kuhinji te istovremeno redovito vježbaju i ne puše žive prosječno i do 15 godina dulje od ljudi koji to ne čine, tvrde znanstvenici. Velika studija provedena na Sveučilištu…
Gastro putovanje - delicije iz Portugala
Gastronomska ponuda Portugala uvjetovana je geografskim položajem pa je tako riba na tisuću načina glavni specijalitet u toj zemlji. Soljeni bakalar svojedobno je bio ukusan i jednostavan način konzerviranja hrane za brodove koji su istraživali…
Specijaliteti iz Španjolske
Tipičnu španjolsku kuhinju i način života najbolje ćete iskusiti kada s prijateljima u restoranu naručite tapase. Poslužuju se kao grickalice, predjelo ili glavno jelo, dijele se s cijelim društvom pa neodlučni imaju odličnu priliku…