Vijesti označene tagom: maltodekstrin
thumbnail preview

Zdravstveni rizici maltodekstrina

 Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) navodi da je maltodekstrin siguran aditiv u hrani. Međutim, on hrani dodaje mnogo beskorisnih kalorija. Konzumiran u prekomjernim količinama, uzrokuje zdravstvene probleme - izuzetno je loš za metabolizam jer mu nedostaje nutritivna vrijednost,…
thumbnail preview

Ugljikohidrat koji je gori od šećera

 Jedan je liječnik izdao je oštro upozorenje o određenoj vrsti ugljikohidrata koji bi mogli uzrokovati pad razine šećera u krvi, tvrdeći da je opasniji od šećera. Radi se o  maltodekstrinu. Ketoza, metaboličko stanje u kojem se mast sagorijeva za energiju umjesto…
thumbnail preview

Gluten se skriva i u ovim namirnicama

 Gluten je novo zlo modernog doba, jer je genetsko modificiranje žitarica dovelo do toga da su razine glutena u njima i 50 puta veće nego pred pedesetak godina, pa ne čudi da je sve više alergičnih. No, ako mislite da je dovoljno izbaciti bijelo brašno i proizvode poput tjestenina,…