Vijesti označene tagom: lazanje
Kako do bolje kontrole namirnica?
Bilo da se radi o zalogajnici s kebabima, ribljem restoranu ili štandu na tržnici, ugostiteljski objekti trebaju podjednako kao i proizvođači održavati visoke standarde u pogledu higijene i kvalitete namirnica. Čini se vrlo jednostavno. No na žalost, rijetko možemo izvana vidjeti kako…
Talijani nisu izmislili pastu
Urbanih mitova ima u svim segmentima života, a istraživanje je pokazalo da u području hrane zapravo nemamo pojma iz kojih zemalja potječu jela. Tako je anketa na preko tisuću osoba dala prilično porazne rezultate, jer je, primjerice, tri četvrtine ispitanika izjavilo da chilli potječe iz Meksika,…