Vijesti označene tagom: kontrola hrane
thumbnail preview

Kako do bolje kontrole namirnica?

 Bilo da se radi o zalogajnici s kebabima, ribljem restoranu ili štandu na tržnici, ugostiteljski objekti trebaju podjednako kao i proizvođači održavati visoke standarde u pogledu higijene i kvalitete namirnica. Čini se vrlo jednostavno. No na žalost, rijetko možemo izvana vidjeti kako…
thumbnail preview

Što jedu Indijci?

 Brojke koje je nedavno objavio Indijski državni ured za kontrolu živežnih namirnica su zastrašujuće. Prilikom kontrola mlijeka u više dijelova zemlje, kontrolori su pronašli sastojke od kojih se diže kosa na glavi: sredstva za izbjeljivanje, umjetna gnojiva, sredstva za čišćenje.…