Vijesti označene tagom: knjiga o mršavljenju
Zašto dva ugljikohidrata iste kalorijske vrijednosti, npr. krumpir i leća, izazivaju vrlo različitu metaboličku reakciju? Zašto ćete se od krumpira udebljati, a od leće ne? Odgovor je u visini glikemijskog indeksa, a Michel Montignac prvi je u svijetu, još 1986. godine,…