Vijesti označene tagom: jestivo cvijeće
Jestivo cvijeće – prirodna ljepota na tanjuru
Jestivo cvijeće posljednjih je godina postalo pravi hit u modernoj gastronomiji, ali njegova uporaba nije novost. Već su ga drevne civilizacije koristile u kulinarske i ljekovite svrhe, a danas sve više ljudi otkriva njegovu estetsku i nutritivnu vrijednost. Cvjetovi ne samo da oplemenjuju…
Jeste li probali jestivo cvijeće?
Korištenje jestivog cvijeća u receptima za sve, od salata, tjestenine do koktela i kolača. Uzgajivači cvijeća sada uzgajaju vlastito cvijeće i bilje koje prodaju lokalnim restoranima i pekarnicama, koji zatim kreativno koriste cvjetove na inovativne načine, privlačeći novu generaciju…
Jestivo cvijeće
Cvijeće nije samo dekorativno nego ga možemo iskoristiti za pripremu posebnih i ukusnih jela. Brojni cvjetovi, poput ruže i tratinčice, upotpunjuju okus salatama, juhi, mesu, ribi pa čak i desertima. Pored toga cvjetovi su bogati vitaminima i mineralima. Cvijeće u kuhinji postoji stoljećima.…